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发布时间:
2023-09-09
点击数:11689月6日至8日，第二十五届中国农产品加工业投资贸易洽谈会（以下简称“投洽会”）在河南驻马店市举行，新宝堂携一系列以新会陈皮为核心的衍生产品：陈皮酵素、陈皮酸奶、陈皮咖啡等精彩亮相，与来宾共享新会陈皮独特魅力。
▲新宝堂新会陈皮产品受到参展嘉宾的热捧，展位人气持续高涨
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新宝堂陈皮酵素
高附加值的新型健康产品
本届投洽会，新宝堂陈皮酵素是新会陈皮衍生产品中的一大亮点，广受参展嘉宾的赞许和认可。它以新会柑果肉为母液，结合新会陈皮、人参、黄精、枸杞子、山楂等药食同源的中药材通过生物发酵技术转化成陈皮酵素，将新会柑肉“变废为宝”。
▲新宝堂陈皮酵素产品亮相投洽会，开启健康新时代
与市面上的果蔬酵素不同，新宝堂陈皮酵素由广东省中医院治未病中心组方，国内八所大学产学研合作，秉持“治未病”“药食同源”的理念，以多种药食同源中药材为主要配方成分，历经720天发酵，是一款以传统中医融汇现代生物技术结合而成的健康食品。2021年6月，新宝堂“一种增强免疫力新会陈皮酵素饮料的制备方法”已获得国家知识产权局授权发明专利。
▼新宝堂“一种增强免疫力新会陈皮酵素饮料的制备方法”（专利号：ZL 2018 1 0071423.0）获国家发明专利
陈皮酵素临床研究成果发布
健康功能被证实
由广东省中医院副院长杨志敏教授、中山大学生命科学学院苏薇薇教授技术指导，广东省中医院与广东省科学院动物研究所共同开展关于“新宝堂陈皮酵素质量及健康功能研究”项目已完成。临床结果表明陈皮酵素具有改善心脾两虚型失眠、慢性功能性便秘、高脂血症的功效。
▲《新宝堂陈皮酵素质量及健康功能研究总结报告》
新宝堂与南方医科大学中西医结合医院对陈皮酵素抑制肝纤维化的研究成果：《陈皮酵素可体内抑制小鼠的肝纤维化》成果论文已经成功发表。新宝堂陈皮酵素整体技术经广东省南方食品医药行业评估中心评估达到国内领先水平。
0添加剂、0防腐剂、0色素、0香精
健康安心之选
为保证产品品质，新宝堂引进先进的生产设备，制定严格的生产制作标准，生产技术和质量管理都采用GMP体系，对原料、人员、设施设备、生产过程、质量控制和包装运输等方面进行严格把关，保证产品0添加剂、0防腐剂、0色素、0香精，每一滴酵素都是营养健康、符合标准，致力于为消费者生产出放心安全的健康食品。
经广东省微生物分析检测中心、广州质量监督检测研究院和广东省江门市质量计量监督检测所等具备国家资质的第三方检测机构检测，结果显示新宝堂陈皮酵素富含γ-氨基丁酸、粗多糖、总黄酮、多酚、乳酸等活性成分。
道地新会陈皮
药食同源的养生佳品
新会陈皮，拥有着深厚的历史渊源和地域特色。自宋代开始，新会就已经开始种植和加工陈皮，独特的地理环境和气候条件使得新会陈皮在口感和药用价值方面独具一格。
新会陈皮不仅具有理气健脾、止咳化痰[1]的功效，还被广泛应用于烹饪调料、茶饮、保健品等多个领域。2021年，新会陈皮炮制技艺已成功入选国家.级非物质文化遗产代表性项目名录。
新宝堂陈皮酵素以新会柑作为母液，甄选道地新会陈皮作为核心原料，是新宝堂对国人健康的用心与传承经典的精神见证。
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“陈皮+”特色零食
为陈皮产业发展添新活力
当前，健康与营养成为零食市场消费新风潮。新宝堂带来多款特色陈皮零食参展：营养好吸收，让肠道更轻松的陈皮酸奶；甘醇丝滑，给您满满活力的陈皮咖啡；陈香酥脆又不腻口的陈皮花生……这些产品不仅具有独特的口感和功效，还承载着深厚的历史文化底蕴，为广东的特色产品增添了新的魅力。
▲陈皮酸奶品饮现场，参会贵宾赞不绝口
随着新会陈皮酵素市场的打开，整个新会柑的皮、肉、渣、汁、核都能够充分利用。新宝堂陈皮酵素项目的成功转化，对整个新会陈皮产业延伸产业链，调整产业结构和促进农民增收，解决废弃柑肉污染环境等问题具有相当重要的意义。
未来，新宝堂将继续联合国内外高等院校推进产学研发展，在产业发展上，更积极投入新会陈皮产品开发，深挖产品价值，希望将天然无害的产品带给消费者，为大众的健康尽一份心力；在技术上，整合各方资源，汇聚高精尖技术和优秀的科研能力，为新会陈皮产业的发展开辟新的经济增长点，打造生物科技、制药与循环经济的新模式；在文化上，将以传承文化结合高新科技为引领，以“文化体验+科研基地+生产线+互联网+康养+旅游”模式拓展新会陈皮产业链，发展大健康产业。
本文来源“南方农村报”2023-09-05《广东携“陈皮天团”赴投洽会，新会陈皮等多款衍生产品惊艳亮相》，记者：唐瑞谦。部分内容有所修改。
