五一劳动节日之际,新会电视台《今日新会》节目组前往国家.级非物质文化遗产“新会陈皮炮制技艺”省级传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地新宝堂,采访传统行业新业态的劳动者,探访“中华老字号”新宝堂在新业态和非遗的融合发展之路。
面对电商经济与互联网产业高速发展的背景下,新会记者得知新宝堂主播充分发挥好新会陈皮的本身魅力,采用精彩有特色的解说,为每一个观看直播的客户热情解说新会的好产品,感受陈皮的文化魅力。
新宝堂独具匠心
发展“非遗+新业态”
新宝堂第四代传承人陈柏忠发现传统陈皮产业的局限,大胆探索新型商业模式,希望跟上时代发展,提升新宝堂的核心竞争力,开启了“进军”电商平台之路。新宝堂电商运营初期虽成效微弱,但并没有停止尝试探索的步伐。陈柏忠坚信,无论是陈皮或是企业,都需要经历岁月的沉淀,方能日久弥香。2012年,陈柏忠作为新会陈皮代表人物在《舌尖上的中国》中介绍新会陈皮,新宝堂陈皮由此广受网友关注,在线上受到了第一波关注讨论。同年,陈柏忠被广东省文化和旅游厅认定为广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”代表性传承人。
找出问题,解决问题,新宝堂不断完善自身的电商销售服务体系,在大浪淘沙的市场竞争下,zui终摸索出一条适合自身“中华老字号”的电商发展之路。
洞察客户情绪主张,创新破局
新宝堂作为“中华老字号”,坚守弘扬中华优秀传统文化,把握不同节点的用户情绪需求和养生需求,传统节日节气上推出营销,快速点燃用户下单和传播的情绪,大大提升销售和裂变的数据表现。
通过可以引发用户共鸣的文案、海报、直播间场景搭建,实现人场货统一,不只是反复强调陈皮的功能特点,还向用户传递品牌和产品带来的情绪价值,实现“兴趣种草-购买转化-推荐品牌”的生意增长链路。
人才引入与培养,品牌升级
新宝堂围绕“前置信任,过程满意,长期关系”建立用户服务体系。由于新会陈皮炮制技艺作为国家.级非物质文化遗产的独特性,比起普通产品解说,更需要扎实的专业知识。新宝堂通过招揽新业态人才,开展专业系统的新会陈皮知识培训,帮助每一位电商人员上岗前充分了解熟悉陈皮产品,帮助其在工作过程中更好为顾客解疑答惑,彰显新宝堂专业的陈皮品牌形象。
全国配送,畅通“zui后一公里”
利用大数据销售货盘预测,提前把控节点配货,顾客付款后即可安排配送,缩短快递运输时间,提高发货效率。
2023年,双十一大促活动,新宝堂陈皮实现了平台销售总额突破3090万,截至2022年1月到2023年11月11日期间,根据阿里巴巴数据软件生意参谋统计,新宝堂天猫陈皮类目品牌排行交易指数排名第一;截至2023年,11月11日期间,根据京东数据统计,新宝堂京东花草茶店铺POP竞速榜排名第一。
除了不断优化创新经营模式,新宝堂第四代传承人陈柏忠还带领专家科研团队,积极开拓陈皮行业新领域。新宝堂与高校、医院和科研机构合作,搭建产学研平台,以传承优秀传统文化结合高新科技为引领,利用现代科技手段将新会柑肉“变废为宝”,成功研发陈皮酵素等产品。