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新会电视台:中华老字号新宝堂新业态下的创新突围
发布时间: 2024-05-09
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五一劳动节日之际,新会电视台《今日新会》节目组前往国家.级非物质文化遗产“新会陈皮炮制技艺”省级传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地新宝堂,采访传统行业新业态的劳动者,探访“中华老字号”新宝堂在新业态和非遗的融合发展之路。

面对电商经济与互联网产业高速发展的背景下,新会记者得知新宝堂主播充分发挥好新会陈皮的本身魅力,采用精彩有特色的解说,为每一个观看直播的客户热情解说新会的好产品,感受陈皮的文化魅力。

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新宝堂在国家.级非物质文化遗产“新会陈皮炮制技艺”的保护和传承上创新,使得传统文化正在焕发全新光彩。在文化自信的时代背景下,新宝堂积极开展新会陈皮文化的传播,通过座谈、宣讲、沙龙等形式,让越来越多的人认识并了解新会陈皮,并投身于新会陈皮这个行业中来。新宝堂通过自身在行业的影响力,引入文化创意、直播电商等新人才,为国家.级非物质文化遗产“新会陈皮炮制技艺”的发展,提供新型融合人才,推动陈皮行业发展主播们对于自己如何推广好新会陈皮各有心得,燕子(主播)说道:“新宝堂作为国家.级非物质文化遗产“新会陈皮炮制技艺”省级传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地的强大实力和新会陈皮行业的蓬勃发展,让我坚定了自己的职业规划,公司获得国家科技部重点研发项目“广陈皮生态种植与产地加工示范基地”专项,优质道地的新会陈皮和高质量产品服务,让我更有底气去应对质疑的声音。”米奇(主播)说道:“公司鼓励我们主动学习优秀的直播间,丰富直播时的话术,并将直播间的客户反馈记录下,与其他部门同事一起开会探讨,以便我们不断优化新宝堂的产品和服务。我通过积累,已经可以从容准确地为客户解答疑惑,提升直播间里的产品服务。我作为新会人,很希望能通过直播将新会陈皮发扬光大。”柒柒(主播)分享道:“在公司,我不仅可以品鉴到优质道地的新会陈皮和掌握陈皮的鉴别技巧,还在工作中慢慢掌握了新会陈皮炮制技艺,更学会了至佳的新会陈皮冲泡方式和研究药食同源的茶汤。我将学到的新会陈皮知识在直播间转化为自己的真实心得分享给客户,得到非常不错的反响,能让更多人了解并喜欢上新会陈皮,这是对我工作的肯定。”


新宝堂历经风雨洗礼,时间沉淀,以包容发展之姿为各位心怀理想的主播们打造了一个施展才华和实现价值的平台。主播们在新宝堂可以发挥自己的创意和才华,通过各种新形式讲好中华老字号的品牌故事、产品特色和文化内涵,为非遗注入新活力,让老字号焕发新风采。


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新宝堂独具匠心

发展“非遗+新业态

新宝堂第四代传承人陈柏忠发现传统陈皮产业的局限,大胆探索新型商业模式,希望跟上时代发展,提升新宝堂的核心竞争力,开启了“进军”电商平台之路。新宝堂电商运营初期虽成效微弱,但并没有停止尝试探索的步伐。陈柏忠坚信,无论是陈皮或是企业,都需要经历岁月的沉淀,方能日久弥香。2012年,陈柏忠作为新会陈皮代表人物在《舌尖上的中国》中介绍新会陈皮,新宝堂陈皮由此广受网友关注,在线上受到了第一波关注讨论。同年,陈柏忠被广东省文化和旅游厅认定为广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”代表性传承人。

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找出问题,解决问题,新宝堂不断完善自身的电商销售服务体系,在大浪淘沙的市场竞争下,zui终摸索出一条适合自身“中华老字号”的电商发展之路。

洞察客户情绪主张,创新破局

新宝堂作为“中华老字号”,坚守弘扬中华优秀传统文化,把握不同节点的用户情绪需求和养生需求,传统节日节气上推出营销,快速点燃用户下单和传播的情绪,大大提升销售和裂变的数据表现。

满足情绪价值,场景种草

通过可以引发用户共鸣的文案、海报、直播间场景搭建,实现人场货统一,不只是反复强调陈皮的功能特点,还向用户传递品牌和产品带来的情绪价值,实现“兴趣种草-购买转化-推荐品牌”的生意增长链路。

人才引入与培养,品牌升级

新宝堂围绕“前置信任,过程满意,长期关系”建立用户服务体系。由于新会陈皮炮制技艺作为国家.级非物质文化遗产的独特性,比起普通产品解说,更需要扎实的专业知识。新宝堂通过招揽新业态人才,开展专业系统的新会陈皮知识培训,帮助每一位电商人员上岗前充分了解熟悉陈皮产品,帮助其在工作过程中更好为顾客解疑答惑,彰显新宝堂专业的陈皮品牌形象。

全国配送,畅通“zui后一公里”


利用大数据销售货盘预测,提前把控节点配货,顾客付款后即可安排配送,缩短快递运输时间,提高发货效率。

2023年,双十一大促活动,新宝堂陈皮实现了平台销售总额突破3090万,截至2022年1月到2023年11月11日期间,根据阿里巴巴数据软件生意参谋统计,新宝堂天猫陈皮类目品牌排行交易指数排名第一;截至2023年,11月11日期间,根据京东数据统计,新宝堂京东花草茶店铺POP竞速榜排名第一。

除了不断优化创新经营模式,新宝堂第四代传承人陈柏忠还带领专家科研团队,积极开拓陈皮行业新领域。新宝堂与高校、医院和科研机构合作,搭建产学研平台,以传承优秀传统文化结合高新科技为引领,利用现代科技手段将新会柑肉“变废为宝”,成功研发陈皮酵素等产品。

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